Кулинарна седмица с Шеф Виктор Вълков в училището в с. Оброчище
Инициативата бе на Виктор Вълков, който е възпитаник на училището
Кулинарна седмица с Шеф Виктор Вълков имаха учениците от СУ "Христо Смирненски" в с. Оброчище, професия "Готвач", специалност "Производство на кулинарни изделия и напитки". За тях изминалата седмица бе изпълнена с емоции и положителен заряд.
Инициативата бе на Виктор Вълков, който е възпитаник на училището. Целта е популяризиране и развитие на кулинарната култура в България и подкрепа на действащите готвачи.
В рамките на седмицата шеф Вълков предаде своя опит на бъдещите готвачи.
С негова помощ учениците приложиха знания и умения в приготвяне на основни сосове, пуширане, сотиране, задушаване, печене и презентация на ястия.
Със способности и хъс в работата се откроиха ученици, които представиха сериозна заявка за бъдещата професия.
В края на седмицата учениците се разделиха с благодарност към шеф Виктор Вълков, но и с малко тъга за приключилата кулинарна приказка, споделят от учебното заведение.
