Експерт от Добрич: Българският слънчоглед е с по-нисък риск от пестициди от вносния

Проби от втори кораб със слънчоглед от Аржентина, пристигнал във Варна, показват превишени нива на два пестицида над допустимите норми. Според специалиста по борба с вредители от Добрич Кирил Контев подобни отклонения са свързани най-вече с концентрацията на използваните вещества, а българското производство се контролира значително по-стриктно.

Какво показват пробите от аржентинския слънчоглед

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) съобщи, че лабораторен анализ на проба от втория кораб с аржентински слънчоглед е установил наличие на активните вещества пиримифос-метил, делтаметрин и малатион. Данните са от проба, взета в рамките на официалния контрол върху вноса.

При анализа е установено, че стойностите на малатион са приблизително три пъти над максимално допустимите нива, определени в европейското законодателство. При делтаметрин също е отчетено превишение, макар и по-ниско спрямо резултатите от първия кораб. По отношение на пиримифос-метил отчетените стойности са под максимално допустимото ниво.

В рамките на същото изследване са открити и тежките метали олово, кадмий и никел, но измерените стойности са под пределно допустимите концентрации и отговарят на нормативните изисквания. От агенцията посочват, че официалният контрол върху вноса и последващата преработка на слънчогледа продължава.

Как действат откритите пестициди

Според специалиста по борба с вредители от Добрич Кирил Контев откритите вещества не са непознати в земеделието, но решаваща е тяхната концентрация.

„Всяко едно химическо съединение, когато се използва в повишена концентрация, може да бъде опасно. Римляните са го казали много точно – дозата прави отровата“, обясни Контев.

По думите му малатионът е органофосфорен препарат, който може да прониква през кожата и да предизвика отравяне при контакт или при прием чрез храната.

„Рискът би бил за хората, които работят и почистват такива семена, както и ако се консумира продукт, произведен от тях“, посочи специалистът.

Другото вещество – делтаметрин – принадлежи към групата на синтетичните пиретроиди и въздейства върху нервната система на насекомите.

Според Контев е възможно високите стойности да са резултат от многократни третирания на културата, но точна оценка може да бъде направена само на място в страната производител.

По-строг контрол върху българското производство

Той подчертава, че българските производители работят при значително по-строг контрол.

„Нашите производители не са застраховани на сто процента, но вероятността да се получи такова нещо е много, много малка. Води се дневник за растителна защита и има контрол от БАБХ върху тези третирания“, коментира експертът.

Според него именно този контрол прави българската продукция по-сигурна.

„Определено нашата продукция е по-сигурна, защото всичко се води и се контролира от растителна защита към БАБХ“, добави Контев.

Експертът посочи още, че евентуалното влияние върху пазара ще зависи от количеството внесен слънчоглед.

„Ако са един-два кораба, влиянието ще бъде малко. Но ако са десет, петнадесет или двадесет кораба, тогава вече икономистите трябва да изчислят какъв ще бъде ефектът“, каза той.

По думите му към момента в складовете все още има български слънчоглед, който очаква реализация.