Водещи новини - дясно Здраве Общество Храна и напитки

БАБХ възбрани над 170 кг храни в обекти по Черноморието

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) извърши 1736 проверки през летния сезон на териториите на областите Варна, Бургас и Добрич, съобщават от Агенцията. Проверени са обекти за търговия на дребно с храни, подвижни, временни и сезонни обекти, обекти с дейност кетъринг, заведения за обществено хранене, вкл. такива, намиращи се на територията на хотелски комплекси и туристически обекти, предлагащи услугата „all inclusive“.  Проверките са правени в периода от 1 юни до 15 септември.

От извършените 1736 проверки, 72 са по сигнали и жалби на граждани.

Възбранени и насочени за унищожаване са 135 кг храни от животински произход, поради липса на етикети или с изтекъл срок на годност, както и 37 кг храни от неживотински произход, поради неспазване на указаните от производителя условия или с изтекъл срок на годност.

Издадени са 3 заповеди за спиране на цялата дейност на обекти, също 29 акта и 151 предписания относно лоша хигиена, обекти без регистрация по Закона за храните, неспазване на изискванията относно етикетиране на храни, храни с изтекъл срок на годност, несъответствия по сграден фонд и други.

При проверките инспекторите от „Контрол на храните“ са акцентирали на коректното етикетиране на предлаганите млечни продукти в проверяваните обекти и извършване на проследимост на техните доставчици, както и дали са осигурени подходящи условия за измиване и дезинфекция на работния инвентар, подходящо работно облекло и лични предпазни средства. В обектите за обществено хранене е извършвана проверка дали работещите лица притежават редовно заверени лични здравни книжки.