Пчелар от Добрич: Не държа на количества, а пчелите да оцелеят при изстъпленията на природата

„Тази година е много странна – с подранила и студена пролет, последвана от суша, тъй като при нас не е падал дъжд със стопанско значение от 14 юни. За сметка на това, пчелите се отчетоха много добре. На пчелите им е все някак екстремно и се чудя как оцеляват, но съм благодарна“, така опитният пчелар Недялка Михова.  Тя е  неколкократен носител на приза „Пчелар на годината“ на Добрич. Пчелинът й се намира в района на село Прилеп, където е изградена и семейната „Медена къща“.

„Най-вече искам пчелите да са здрави. Не държа на количествата, а да могат да посрещат всичките тези изстъпления на природата“, посочи Михова.

Тази година пчелите са произвели обичайния мед, основно букет. Има от всичко по малко. Капризите на времето провалили възможността пчелите да произведат изключително полезния мед от драка. Тя е ендемит, който вирее на 10-15 километра от морето и е много полезен при кашлица.

Сред новите продукти, които предлага на изложението „Селското стопанство и всичко за него“ в Добрич, е тинктура от восъчен молец, която е много търсена и препоръчвана от лекари.

„Молецът е неприятел на пчелите. Той живее в средостението на питата и се храни с  пергата. Този неприятел произвежда два ензима – цираза и липаза. Циразата преработва восъка. Няма друг животински вид, който преработва и рециклира пластмасата и найлона. Точно този ензим – цираза, е причината да бъде толкова важен и полезен, да действа дори при тежки заболявания“, обясни Недялка Михова.

Още в древния Египет са познавали тази тинктура. През 1858 година руският учен Иля Мечников търси лек за туберкулоза и открива тези ензим.

„Имаме много клиенти, които са с тежки заболявания и от години я пият. Винаги искам обратна връзка, за да видя какво е действието. Започнахме да я приготвяме под много упоритата молба на една рускиня, която живее в България. Търсенето е много сериозно“, споделя пчеларката. По думите й това е мощен имуностимулатор, който повишава защитните сили на организма, повлиява добре различните системи в организма ни и се препоръчва при различни заболявания. Приема се по три капки на 10 кг телесно тегло на ден профилактично.

Другото ново, което предлагат, са вафлите със сусамов тахан. В процес на разработка  са и такива с лешников тахан и какао.