Инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните в Добрич установиха сериозни нарушения при проверка на мандра в силистренско село, съобщиха от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ).
В резултат на проверката е разпоредено унищожаването на над 2 тона кисело мляко и йогурт, както и повече от 4200 литра айрян.
В хладилните помещения са открити млечни продукти без задължителната идентификационна маркировка, удостоверяваща партида и срок на годност. Освен това инспекторите са установили 750 кг кисело мляко и близо 17 000 бутилки айрян с манипулирани етикети – с посочени бъдещи дати на производство.
Проверката е извършена на 24 април, като част от продуктите са били с отбелязана дата на производство 25 април, а други – дори 3 май.
От БАБХ уточняват, че проверката е част от т.нар. кръстосан контрол, при който инспектори от една област извършват проверки в друга. Целта е да се гарантира обективност и да се предотвратят местни зависимости и евентуален натиск върху контролните органи.
Работата по случая продължава, като ще бъдат предприети и съответните административни мерки срещу нарушителя.
