Десетки жители и гости събра XIII Празник на гърнетата в село Крушари (СНИМКИ)

Десетки жители и гости, сред които и чужденци, събра в Крушари тринадесетият Празник на гърнетата – кулинарната академия на Добруджа.

В събитието се включиха самодейци от читалищата в община Крушари и от НЧ „Светлина – 1927 г.“ в с. Изгрев, община Суворово, както и кулинарни майстори от Дома за стари хора в село Добрин.

Техните домашно приготвени по стари автентични рецепти ястия – супи и чорби, разядки, мезета, постни и месни ястия, питки и хлябове, баници и кавърми, млечни продукти, сладка, и алкохолни напитки бяха оценени от тричленно жури в състав: Даниела Аврамова – председател, шеф Калоян Колев и Надежда Иванова – експерт-културолог.  

На място дамите от с. Изгрев приготвиха баница в подница под връшник. Такава не бе представяна в над 10-годишната история на Празника на гърнетата и донесе на читалищните самодейци неприсъжданата досега награда „Златно гърне“. На масата си бяха изложили и старателно украсени празнични пити – за Никулден, Трифон Зарезан и Бъдни вечер. 

По традиция Празникът бе съпътстван от разнообразна фолклорна програма, в която участваха съставите за стари градски песни, групата за автентичен фолклор и новосформирания Клуб за народни танци „Добруджански пламък“ при НЧ „Йордан Драгнев – 1894 г.“ в с. Крушари, формация „Чар“ от Генерал Тошево, Групата за автентичен фолклор „Здравец“ при Народно читалище „Стефан Караджа – 1936 г.“ в с. Телериг и Детски фолклорен танцов ансамбъл „Калинка Вълчева“ при НЧ „Димитър Дончев – Доктора – 1893 г.“ в Тервел.

Сред десетките присъстващи бяха 77-годишният Фред Браун и съпругата му Нел от Нидерландия. Вече четвърт век те идват на почивка в „Албена“, а от осем години я съчетават с Празника на гърнетата. „Почиваме в „Албена“, но сме били в цяла Добруджа. Преди осем години бяхме на същото събитие, само че в Зимница. Много ни харесва. Хората са много мили и атмосферата е много приятна. Най-много обаче ми харесва храната – страхотна е“, сподели Фред.

Кулинарния форум уважи и консулът на Република Турция в Бургас Синем Гюзел. Тя благодари на участниците, че пазят традициите и ги предават на следващите поколения. Специален поздрав към нея отправи групата за автентичен турски фолклор „Устрем“ при НЧ „Стефан Караджа – 1936 г.“ в село Телериг.

Поздравителни адреси изпратиха областният управител на Добрич Здравко Здравков и кметът на Община Крушари Илхан Мюстеджеб.