Рекорд - 50-килограмови кюфтета и тон руска салата приготви Ути в Ген. Тошево
![](.//i/2022/11/08/фестивал-на-сармата-и-кюфтето6.jpg)
50-килограмови кюфтета и тон руска салата. Рекордът беше сготвен днес от кулинарния водещ Ути Бъчваров по време на Фестивала на сармата и кюфтетата в Генерал Тошево, който се завърна след двегодишно прекъсване заради пандемията.
![](https://pronewsdobrich.bg/wp-content/uploads/2022/11/фестивал-на-сармата-и-кюфтето1.jpg)
Най-голямата сърма е добруджанската. В Добруджа всичко е голямо, заяви Ути. Той и помощниците му замесиха и изпекоха три гигантски кюфтета от по 50 килограма. Имаше огромно количество руска салата за гарнитура, както и сарми. Разчетите на Бъчваров бяха количеството руска салата да е цял един тон.
![](https://pronewsdobrich.bg/wp-content/uploads/2022/11/фестивал-на-сармата-и-кюфтето4.jpg)
През 2015 година Ути Бъчваров измайстори свое собствено уникално барбекю. Огромното изобретение е високо 5 метра и тежи цели 2 тона. На готвача му е отнело близо година за да го изработи.
![](https://pronewsdobrich.bg/wp-content/uploads/2022/11/фестивал-на-сармата-и-кюфтето15.jpg)
На него може да се пече цяло теле или гигантска погача. За едно зареждане са необходими 50 кг дървени въглища. Именно на негоднес бяха изпечени кюфтетата рекордьори. От тях, както и от другите вкусотии, измайсторени от Ути и екипа му, успяха да опитат насъбралите се гости и жители на града.
![](https://pronewsdobrich.bg/wp-content/uploads/2022/11/фестивал-на-сармата-и-кюфтето5.jpg)
На Димитровден по стар стил празнува Генерал Тошево, като съчетава празника и с Деня на строителите, които изграждат селището в края на VI век, когато България все още е под османска власт. Празникът е посветен на добруджанската земя и нейната щедрост.
![](https://pronewsdobrich.bg/wp-content/uploads/2022/11/фестивал-на-сармата-и-кюфтето7.jpg)
6D кино, аркади игри, скара, мини лунапарк, детски игри, множество сладкарски сергии, блъскащи се колички и много други малки павилиончета за играчки, сувенири и векторни бяха сред допълващи богатата програма на фестивала.
![](https://pronewsdobrich.bg/wp-content/uploads/2022/11/фестивал-на-сармата-и-кюфтето3.jpg)
А програмата включва също концерт на група Сигнал, подгрявани от младежите от ПГЗ "Тодор Рачински" от Генерал Тошево и СУ "Св. Климент Охридски" от Добрич. Програмата ще завърши със светлинно шоу организирано от Младежкия общински съвет към Община Генерал Тошево.
![](https://pronewsdobrich.bg/wp-content/uploads/2022/11/фестивал-на-сармата-и-кюфтето2.jpg)
"С началото на зимата и приготвянето на киселото зеле сармата и кюфтета стават основна храна в тошевския дом," сподели за Про Нюз Добрич д-р Яна Бонева, председател на Общински съвет Генерал Тошево.
![](https://pronewsdobrich.bg/wp-content/uploads/2022/11/д-р-Яна-Бонева.jpg)
Д-р Бонева желае здраве, берекет, задружност и късмет не просто на жителите на Генерал Тошево, а на семейството на Генерал Тошево, защото точно това са жителите на града – едно голямо семейство.
![](https://pronewsdobrich.bg/wp-content/uploads/2022/11/фестивал-на-сармата-и-кюфтето8.jpg)
![](https://pronewsdobrich.bg/wp-content/uploads/2022/11/фестивал-на-сармата-и-кюфтето9.jpg)
![](https://pronewsdobrich.bg/wp-content/uploads/2022/11/фестивал-на-сармата-и-кюфтето12.jpg)
![](https://pronewsdobrich.bg/wp-content/uploads/2022/11/фестивал-на-сармата-и-кюфтето14.jpg)
![](https://pronewsdobrich.bg/wp-content/uploads/2022/11/фестивал-на-сармата-и-кюфтето13.jpg)
![](https://pronewsdobrich.bg/wp-content/uploads/2022/11/фестивал-на-сармата-и-кюфтето10-1024x510.jpg)