Отбелязваме Световния ден на млякото

1 юни е Световен ден на млякото. Той се отбелязва за първи път през 2001 година по предложение на Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО). Целта на World Milk Day е да популяризира млякото и млечните продукти сред хората, както и да информира населението за дейности, свързани с млекопроизводството.

Всяка година Денят е подчинен на определена тема. През 2023 г. Световният ден на млякото ще подчертае усилията на млечната промишленост за намаляване на отпечатъка върху околната среда, като същевременно предлага подхранващи храни и средства за препитание. Организацията на обединените нации има за цел да подчертае въздействието на сектора върху околната среда, храненето и обществото.

Световният ден на млякото е важен, защото празнува млечният сектор, който е съществена част от световната икономика. Той осигурява работни места за милиони хора по света и допринася за икономическото развитие, като генерира милиарди долари приходи всяка година. Световният ден е ежегоден повод за активното популяризиране на ползите от мляко.

Кравето мляко превъзхожда всички останали природни продукти по химични и биологични свойства. Според съвременната статистика, в него се съдържат над 200 от най-важните съставки: 20 аминокиселини, над 40 мастни киселини, 25 минерала, лактоза, микроелементи, всички видове витамини, които са познати до момента и други вещества, необходими за поддържането на нормална жизнеспособност на организма.

Как да отпразнуваме деня?

Изпийте чаша прясно мляко : Това е най-очевидният начин да отпразнувате Световния ден на млякото! Насладете се на чаша мляко със закуската, обяда или вечерята. Можете също така да опитате различни видове мляко, като пълномаслено мляко, обезмаслено мляко или бадемово.

Приготвяне на млечни продукти: Ако се чувствате креативни, можете да направите свои собствени млечни продукти, като кисело мляко, сирене или масло. Има много рецепти, достъпни онлайн или в готварски книги.

Посетете ферма за крави: Ако живеете близо до ферма за крави, можете да я посетите, за да научите повече за това как се произвежда млякото. Може дори да видите как доят кравите.

Посетете събитие на Световния ден на млякото: Наваксайте дейностите на официалния уебсайт на Световния ден.

Поздравете в социалните медии: Tweet с хаштагове #WorldMilkDay и #EnjoyDairy