Над 50% повече пшеница е добита в страната в сравнение с м. г.

Добитата пшеница през 2021 г. е с 52 % повече от предходната година, която беше изпълнена с редица проблеми в зърнопроизводството. Това е най-добрата година от 2017 г. насам за сектора у нас. Това заяви министърът на земеделието, храните и горите проф. д-р Христо Бозуков по време на видеоконферентно заседание на Консултативния съвет по зърно, съобщават от министерството. Той изрази надежда и цените да останат добри, за да могат производителите да бъдат удовлетворени от труда си.

През настоящата година производството на пшеница достигна нива от 7,16 млн. тона. Те са добити при реколтирани 1 204 334 ха при среден добив за страната 594 кг/дка. Добри производствени резултати се отчитат и при ечемика и рапицата. При ечемика се наблюдава ръст в производството от 27,2 %, а при рапицата 36,0 % ,в сравнение с 2020 г. През настоящата година са реколтирани 130 581 ха ечемик, а производството е 698 761 тона при среден добив за страната 535 кг/дка. Произведеното количество рапица е 376 364 тона при реколтирани 133 356 ха и среден добив от 282 кг/дка.

По време на заседанието стана ясно, че в някои райони на страната засушаването е предизвикало щети в различна степен при царевицата и слънчогледа, което неминуемо ще се отрази върху количеството на реколтата. До момента са прибрани 47 % от площите за реколтиране с маслодаен слънчоглед и 17 % от площите с царевица. Производството на слънчоглед е 934 853 тона при среден добив за страната 236 кг/дка. Добивът от царевица към днешна дата е 552 226 тона , а средният добив е 551 кг/дка.

В периода на жътвената кампания са взети 1 263 проби от 2 602 276 тона пшеница от зърнопроизводителните райони в 27 области на страната, което представлява 36.5 % от реколтираното количество. Резултатите показват, че 49,40 % от общото производство или 3 536 305 т. са с качество, удовлетворяващо изискванията на мелничарския отрасъл за производство на висококачествени брашна за хляб и хлебни изделия.

Зърнопроизводителите отчетоха сравнително спокойна и нормална стопанска година в повечето региони на страната. По думите им, не се наблюдават проблеми с качеството на добитата продукция при различните култури. Очакваната реколта от слънчоглед и царевица е добра.

На срещата беше засегната и темата с цената на хляба. Марияна Кукушева, председател на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите в България, съобщи, че се наблюдава увеличение при всички суровини и посочи, че ДДС на хлебните изделия трябва да бъде намалена на 9% . От своя страна министър Бозуков информира присъстващите, че министерството е потвърдило с официално писмо подкрепата си по това искане на бранша пред Министерство на финансите.

.