Храна и напитки

Проверено и споделено от мен – Анита: Мини пици

Почти не познавам човек, който да не обича т.нар „junk food”, дори смея да твърдя, че тя присъства ежедневно в менюто на повечето хора.

Ще излъжа, ако кажа че аз не харесвам такъв тип храна. Но тъй като внимавам с какво се храня и се старая да приемам максимално полезна и домашна храна, имам алтернатива, когато ми се похапва нещо подобно.

След като вече ви представих моята версия за – домашен здравословен дюнер, днес следва да ви запозная с моята идея за домашна пица, или в моя случай домашни мини пици.

 

Необходими продукти:

  • 1 ч.чаша брашно от лимец
  • 1 ч.чаша сусамово брашно
  • 1 ч.лъжичка суха мая
  • щипка сол
  • 3/4 ч. чаша вода

 

Начин на приготвяне:

Брашното, солта и маята се смесват. Вода се затопля леко(топло като за мая) и  се добавя към брашното. Месим  около 5 минути, покриваме  и  оставяме да втаса за около 40-50 минути. Оформят се няколко малки  пици  и се слагат във фурната, печем около 10-15 минути на 180°С. Аз не загрявам фурната предварително, за да може тестото на втаса още малко с постепенното затопляне.

Когато блатчетата са полуготови, гарнираме отгоре с продукти по желание и   допичаме  за около 10 минути. Аз използвам – крема сирене, домат, кашкавал, маслини и спанак. Естествено,  Вие може да използвате продукти Ваш вкус.

Анита Атанасова

 

Related Posts

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.